铝制厨具的清洗与保养！

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　　1、注意不要产生外表划伤现象.不要用粗糙和尖利的物料去擦拭铝外表，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易掉落的布料去擦拭，砂钢和拉丝外表，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花外表。

　　2、避免运用含漂白成分以及研磨剂的洗刷液、钢丝球、研磨东西等，为避免残余洗刷液，腐蚀铝外表，洗刷结束时要用洁清水冲洗外表。

　　3、铝外表有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗刷来洗，粘结剂成份，运用酒精或有机溶剂（、苯）擦拭。

　　4、铝外表的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦洁净，以后用中性洗刷剂或氨溶液或用专用洗刷剂清洗。

　　铝外表有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗刷剂或温水洗刷。

　　5、铝外表有彩虹纹，是过多运用洗刷剂或油引起，洗刷时用温水中性洗刷可洗去。

　　6、铝外表污物引起的锈，可用10%或研磨洗刷剂洗刷，也可用专门的洗刷药品洗刷。只需我们运用正确的保养办法，就能延伸铝的运用寿命，坚持其洁净、亮堂、华丽的气度

　　7、铝炊具的锈点，宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确认是否生锈，若只是一般的焦烟斑驳，则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位当心研磨即可。或许买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力匀磨几下，即可去除，切勿用大力，以免擦花锅身。细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
文章源自 江门铝锅 http://www.a-k.cc