不锈钢安全问题说法

polari

　　消费者说
　　许多消费者，特别是年青妈妈们很注重食品安全，喜爱给自己的宝宝使用不锈钢餐具，因为不锈钢餐具不容易繁殖细菌，可是也有许多妈妈忧虑，不锈钢器皿盛放热菜容易烫手，重金属含量不合格的不锈钢餐具会危害宝宝的健康，影响宝宝的大脑和心脏发育。
　　厂家说
　　行业相关人士坚称，厨房用品制造厂的产品是否契合食品安全标准，首要取决于厂家是否选用合标的材料。即便同为厨房用品，用途不同，选材标准也有差异。不锈钢餐具的制造环节并不繁琐，在把板材拉伸、压制成型后，加以必要的焊接、打磨、抛光即可。这些环节，均无碍食品安全。

　　专家说
　　不论厂商将不锈钢餐具的优势放大多少倍，它本身的安全隐患是不可否认的，某职业病医院主任医师占波指出，虽然不锈钢比其它金属耐锈蚀，但市民假如使用方法不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康。她表明，不锈钢中的镍便是一种致癌物，假如过多摄入对身体都会有危害。但专家一起表明，其实假如餐具没有腐蚀蜕变，正常生活中的使用，给人体带来的影响是微乎其微的。
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